主料:
带鱼，
1条白菜咸齑，185克
辅料:
姜片适量，
料酒适量，
鸡精适量白菜咸齑带鱼的做法步骤
1.食材：带鱼。
2.白菜咸齑。
3.将带鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
4.用剪刀剪成段，待用。
5.将白菜咸齑清洗一下、捞出、挤干水分。
6.放在案板上切碎，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至有些金黄捞出。
8.接着，将煎好的带鱼回入锅中。
9.加一些清水，加点料酒，搁入姜片翻动一下煮开。
10.然后，合入白菜咸齑翻动一下煮开，煮上2——3分钟。
11.最后，加点鸡精。
12.翻匀，即可。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 带鱼
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